内視鏡の専門クリニック、芦屋三戸岡クリニックで食知識と調理（デモンストレーションと試食）の会を開いています。
芦屋三戸岡クリニックには合気道の道場「風韻書屋」が併設されています。心と身体と食を調えることで、「ありのまま」の自分に出会い直し、自分自身の「治癒力」をひきだす場。「響き」から健康にアプローチするなど、多角的に身体に向き合う取り組みが始まっています。
院長の三戸岡英樹先生と奥様（クリニックのジェネラル・マネージャー）の尚子様。講座に参加された桃子さんと。
私の「食養生の会」もその一環で、クリニックの患者さまや、メディカルファスティングをされた方、食からの健康になりたい方、「自然治癒力」に興味をお持ちの方などが参加されています。
ご自身の食生活の『ものさし』を持って、心身を整えていきましょう！
《内容》
▶︎地味〜な、栄養の基礎 & 分子栄養学的な最先端な話題
地味で順番を追っての説明なので、雑誌やテレビには出にくいこと
▶︎重ね煮の基礎
身体の炎症を抑え、解毒を助け、ビタミンミネラルを逃さない「重ね煮」を活用する第一歩。
▶︎みんなによくても、自分にいいとは限らない
個体差があります。その時の状態もあります。
その加減を知ることは、宝になります。
毎月（１、６、９月除く）食養生セミナーを開催しています。およそ2時間です。
・食の知識テキスト（およそ20ページ分）
・その日のレシピと、季節の野菜レシピ
・お食事、デモンストレーション付き
お一人5,000円
☆2021年9月現在、コロナ感染防止の観点より、最大5名様までとしています。
