先日、陰陽調和の重ね煮わを中心に教えてくださる「いんやん倶楽部」の研修会に参加しました。
いんやん倶楽部を主宰する梅﨑和子先生は、もともとマクロビオティックの正食協会で講師をされていて、そのときに九州のお住まいの小川法慶先生から「陰陽調和の重ね煮」を伝授されました。
研修会では、小川先生が書かれたエッセイから「食」や「陰陽」の考察を深める勉強と、調理を行っています。
今回、午後の部の参加者は4人。このごろは、オンラインでも研修会があり、そちらで受講する人も増えています。
リアルのいいところは、『脱線』です。
今回は、梅﨑和子のご経験を話して下さりました。
この行は、誰でも許されるものではないそうです。梅﨑和子だから許された。小柄で温和な先生。やっぱりエネルギーの塊のような方です。
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お教室の入り口の額と、お花。ドクダミが可愛い。
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